Carte

LES PLANCHES ET TAPAS
Mini Saint-Jacques persillade 14.00€
Planche de fromages brebis et bleu14,00€
Cassolette de Chipirons .10.00€
Assiette mixte jambon, chorizo, etorki16,00€
frites maison, salade18,00€
LES ENTREES - SALADES
Salade caesar18,00€
Pokebowl poulet17,00€
Bouddha bowl17,00€
LES PATES
Linguines carbonara16,00€
Linguines à
l’axoa de veau
16,00€
LES VIANDES (ORIGINES LOCALE)
et POISSONS
Entrecôte
frites maison,
salade,
beurre maître d’hôtel (300gr)
26.00€
Magret (300 gr)
sauce cèpes,
frites maison,
salade
26.00€
1/2 Magret sauce
cèpes,
frites maison,
salade
21.00€
Tartare de boeuf,
frites maison,
salade
16,00€
Suprême de volaille, frites maison, salade16,00€
Côtes d’agneau, frites maison, salade22,00€
Axoa de veau, pommes de terre18,00€
Côte de porc Noir de Bigorre (300 gr)
, frites
26,00€
POISSON
Chipirons c
omme au Pays Basque,
frites, salade
17.00€
Filet de truite des Pyrénées,
riz, salade
21,00€
Gambas snackées,
pommes de terre sautées
22.00€
LES BURGERS
Le classique
steak haché,
fromage basque,
sauce maison,
oignons rouges,
tomate,
salade,
cornichon malossol,
frites maison
15.00€
Le Poulet
Filets de poulet panés,sauce
maison,
oignons rouges, tomate,
salade,
cornichons
malossol,
frites maison
16,00€
Le double
steak haché,
fromage basque,
sauce maison,
oignons rouges,
tomate,
salade,
cornichons malossol,
frites maison
21.00€
Le Végétarien,
steak végétarien,
sauce maison,
oignons rouges,
tomate,
salade,
cornichons malossol,
frites maison
17.00€
La Ventrèche
steak haché,
sauce basque,
tomate, salade,
fromage du pays,
ventrèche
17.00€
LES PIZZAS AU FEU DE BOIS
blanche ou tomate au choix
Margarita
mozarella,
jambon
12.00€
Romana fromage, tomate, jambon14,00€
Reine
mozarella,
jambon,
champignons frais
14.00€
Calzone
mozarella,
jambon,
champignons frais,
oeuf
15.00€
Peperone
mozarella,
chorizo,
origan,
poivrons rouges
et verts
14.00€
Anchois
parmesan,
basilic,
câpres
14.00€
Magret,
fromage,
pommes,
pignons de pin.
16,00€
Végétarienne
mozarella,
champignons frais,
poivrons rouges
et verts,
courgette,
roquette
14.00€
Van Gogh
mozarella,
fromage de chèvre,
miel
16.00€
4 Fromages
Mozarella,
parmesan,
emmental,
bleu
15.00€
Calzone Nutella 10.00€
Basque à l’axoa de veau,
tomates,
viande de veau,
mozzarell
16,00€
Menu
Le plat du jour
Le midi uniquement
du lundi au vendredi
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Bol de salade3,00€
Cornet frite maison5,00€
Suggestions du week-end
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MENU ENFANT
(10 ans maximum)
10€
Steak haché du boucher
ou
poulet pané
Frites maison
Frites maison
***
Glaces
***
Boisson au choix
Coca-cola
ou
jus d'orange
ou
diabolo