| LES PLANCHES ET TAPAS | |
| 01 - Sardines basques de chez Ortiz | 8.00€ |
| 05 - Cassolette de chipirons | 8.00€ |
| 06 - Assiette mixte : jambon, chorizo, Etorki | 14.00€ |
| LES ENTREES | |
| 07 -Véritable Salade Caesar | 16.00€ |
| 08 - Velouté butternut châtaignes | 11.00€ |
| 09 - Saint-Jacques rôties au beurre d'ail | 14.00€ |
| 091-Morbiflette morbier pommes de terre, ventrêche locale, oignons rouges, salade | 18,00€ |
| 092- Pokebowl saumon saumon riz graines légumes assaisonnement | 15,00€ |
| LES PATES | |
| 10 - Linguine Saumon fumé | 13,00€ |
| 11 -Linguine al amatriciana, sauce tomate, ventrèche, petits pois | 12,00€ |
| 12 - |
| LES VIANDES (ORIGINES LOCALE) et POISSONS | |
| 13 - Tartare de boeuf, frites maison, salade, | 16.00€ |
| 14 -Cuisse de canard confite maison, pommes sarladaises | 22.00€ |
| 141- Entrecôte bistrot sauce échalote | 25.00€ |
| 15 -Suprême de poulet crème jurançon champignons risotto crémeux, | 18.00€ |
| 16 - | |
| Toutes nos viandes sont accompagnées frites maison et de salade | |
| POISSON | |
| 17 - Chipirons comme au Pays basque | 15.00€ |
| 18 - Dos de maigre parfumé rôti risotto crémeux, | 21.00€ |
| 19 - Brochette de gambas snackées | 18.00€ |
| LES BURGERS | |
| 20 - Le classique steak haché, fromage basque, sauce maison, oignons rouges, tomate, salade, cornichon malossol, frites maison | 15.00€ |
| 21 - Le double steak haché, fromage basque, sauce maison, oignons rouges, tomate, salade, cornichons malossol, frites maison | 20.00€ |
| 22 - Le Végétarien, steak végétarien, sauce maison, oignons rouges, tomate, salade, cornichons malossol, frites maison | 16.00€ |
| 23 - La Ventrèche steak haché, sauce basque, tomate, salade, fromage du pays, ventrèche | 16.00€ |
| 231-Le Cannibale, double steack haché, galette de pomme de terre, | 22,00€ |
| LES PIZZAS AU FEU DE BOIS blanche ou tomate au choix | |
| 24 - Calzone mozarella, jambon, champignons frais, oeuf | 13.00€ |
| 25 - Reine mozarella, jambon, champignons frais | 12.00€ |
| 26 - Margarita mozarella, jambon | 11.00€ |
| 27 - Saumon(crème), saumon, salade, oignon rouge | 14.00€ |
| 28 - Anchois parmesan, basilic, câpres | 12.00€ |
| 29 - Peperone mozarella, chorizo, origan, poivrons rouges et verts | 13.00€ |
| 30 - Végétarienne mozarella, champignons frais, poivrons rouges et verts, courgette, roquette | 13.00€ |
| 31 - Van Gogh mozarella, fromage de chèvre, miel | 15.00€ |
| 32 - 4 Fromages Mozarella, parmesan, emmental, bleu | 13.00€ |
| 33 - Focaccia ou Fougasse (persillade ou anchois) | 11.00€ |
| 34 - Calzone Nutella | 9.00€ |
| Menu | |
| 35 - Le plat du jour Le midi uniquement du lundi au vendredi Voir ardoise | |
| Entré + Plat + Dessert | 15,00€ |
| Plat + Dessert | 13€00 |
| Entrée + Plat | 13€00 |
| 36 - | |
| Suggestions du week-end Voir ardoise Consulter nos serveurs | 20€ |
| 37- MENU ENFANT (10 ans maximum) | 10€ |
| Steak haché du boucher ou poulet pané Frites maison Frites maison *** Glaces *** Boisson au choix Coca-cola ou jus d'orange ou diabolo | |
| 38 - BOL DE SALADE SUPPLEMENT | 3€ |
| 39 - CORNET DE FRITES MAISON | 5€ |
